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元気の素(12/27)

Cimg3483 写真は「鰻(まん)パワー ドリンク」。西区雄踏町にある「海老仙」さんで販売しています。

うなぎから抽出されたDHAやビタミンA・Dの他、すっぽんエキスやローヤルゼリー、薬用人参など、1本で浜名湖うなぎ10匹分のパワーとのこと。力が出そうなドリンクです。

海老仙さんは、昨年、「うなぎの未利用部分(骨・頭)」を使ったペットフードを、産学官の連携で商品化するなど、ユニークな商品を開発しています。今回のドリンクも、そうした斬新なアイディアがヒントになっているとも・・・。

これまで捨てていた部分を商品化して、さらに消費者に元気を与えてくれるなんて面白いですよね。

★海老仙さんのHPはこちらから

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Photo こちらの写真は「穂のか」。昨日(12/26)の地元新聞に掲載された商品です。

製造販売は西区坪井町の「田町梅月」さん。浜松ブランド「やら米か」の米粉を使ったロールケーキで、きな粉味と抹茶味の2種類があります(写真はきな粉味)。

Photo_2 地元産の材料を使った新分野のお菓子ですが、新たな商品の開発には地元の生産者との強い連携があったようです。我家もさっそくいただきました。おいしかったですヨ・・・^^

田町梅月さんは、これまでも「やらまいか浜松」ブランド商品に認定されたお菓子を開発するなど、斬新な取り組みを続けています。

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海老仙さん、田町梅月さんともに、今までの枠にとらわれず、新たな発想でチャレンジしています。「発想を変えると新しいモノが見えてくる」ということですね。

浜松には「うなぎパイ」や「お茶」、「みかん」など、いくつかのトップブランドがありますが、こうした若手経営者の新しい発想に期待したいと思います。もちろん、私も新しい発想で市政を改善していきます。

明るいニュースの少ない年の瀬ですが、新たな年の活動のヒントにしたいと思います。

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☆和菓子といえば、我家の好物、入野・山田屋さんの「クリームどら焼き・湖郷」もお忘れなく!

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