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生しらす丼(5/21)

Namashirasu お昼ごはんは「生しらす丼」。今朝買ったものをさっそくいただきました。

炊き立てご飯の上に生しらすをどっさり乗せて、卵黄とおろしショウガ、適当に細かくちぎった浜名湖のまぜのり、醤油をかけるだけ。

私の自作なので見た目は良くありませんが、さすが素材の良さ、新鮮なしらすがおいしかったです。

「えんばい朝市」は、8月まで毎月第3土曜日に開催されます。「知らなかった・・・」という方は、ぜひ来月以降の開催をお楽しみください。

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